首頁 保健專欄 食療養生專區 蕃茄營養豐富
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蕃茄含 有抗氧化劑、蕃茄紅素，能預防細胞受損，也可修補受損細胞。可控制癌細胞和心臟血管等疾病；病人血液裡的蕃茄紅素增加的時候，PAS(診斷攝護腺癌的攝護 腺抗原)也會減少。經常服用蕃茄紅素營養補充劑的攝護腺癌患 者，腫瘤體積較小，也較能把癌細胞限制在攝護腺裡面，不會擴散出去。

　
< 常春月刊213期 文-丁彥伶>